Recetas


TARTA BASICA
INGREDIENTES
7 Cucharadas de mantequilla o margarina
2 Tazas de azúcar
5 Huevos (separar claras y yemas)
2 Tazas de harina
½ Cucharadita de polvo de hornear
½ Taza de leche
½ Cucharadita de vainilla

PROCEDIMIENTO
Batir las claras a punto de suspiro. Aparte batir la mantequilla con el azúcar, agregar las yemas, luego las claras, la harina con el polvo de hornear, la leche y la vainilla.
Hornear en molde engrasado y enharinado a 350 grados F (175 C) hasta que dore, probar hundiendo en el centro de la torta un palillo, si este sale seco la torta ya esta lista.
Esta torta se suele rellenar con mermelada de guayaba, dulce de leche, etc.

NOTA: Para media receta, en molde de aro, se hornea por 35 minutos.
Esta torta suele utilizarse para bautizo, primera comunión o matrimonio.